Viale Rapallo, 17, 47921 Rimini (Emilie Romagne, Italie) www.caravelparkhotel.it, caravel@stghotel.it Tél. +39 0541 962814
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Un grand club-hôtel donnant sur le Parco Laureti, à deux pas de la grande plage équipée de Marebello. Le petit-déjeuner en vacances n’est pas un repas comme les autres : c’est la première douceur du matin, le moment où l’on s’accorde quelques plaisirs. Notre petit-déjeuner est servi sous forme de buffet avec des produits sucrés et salés. Service de caféterie chaude avec des produits frais et du café en grains. Le restaurant comprend un espace de show cooking où sont servis des premiers plats préparés à la minute ainsi que des plats principaux de terre et de mer. Au dîner, une grande place est réservée à la cuisine régionale de Romagne et aux produits locaux (km zéro) ; le protagoniste de la cuisine du Caravel est le poisson frais de l’Adriatique, toujours proposé au buffet. Chaque semaine, des dîners à thème comme l’incontournable soirée paysanne (avec charcuteries du terroir, piadina chaude, porchetta de notre production et tagliatelles au ragù).
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